Роман Горячев Бренд-шеф ресторанов «Интурист» и «Парус» города Хабаровска. Член Ассоциации Кулинаров «Chefs team Russia» Инноватор направления «Дальневосточная кухня». 2018 - Основатель «студии локальных продуктов», старт популяризации дальневосточных продуктов и продвижения дальневосточной кухни. 2019 - Лучший шеф-повар дальневосточной кухни, в рамках премии «Кухня без границ» 2021 - Благодарность Мэра города Хабаровск за большой личный вклад в развитие бытового обслуживания в городе Хабаровске, повышение профессионального мастерства, подготовку и проведение международного конкурса молодых профессионалов «Трансформация» 2024 - Организация международной встречи по случаю 75-ой годовщины образования Китайской Народной Республики и 75-летия установления Дипломатических отношений между КНР и РФ. 2024 - Основатель бренда «FOOD CRAFT» ( ПОЛЕЗДНАЯ ЕДА ) 2024 - Победитель в номинации «Бренд Шеф Года» Премии года Хабаровского края в сфере услуг общественного питания. 2025 - Победитель в номинации «Шеф Года» конкурса "CHEF BATTLE 2025" в рамках Премии HORECA, г. Владивосток. |